Guía de restaurantes, gastronomía y vinos de Évora
Esta es una pequeña relación de los restaurantes de Évora.
- Restaurante O Fialho (Trav. das Mascarenhas 266-703079) Dan comidas y cenas. Cierran los lunes. Es muy recomendable reservar, dado que está siempre lleno por su buena reputación de buena cocina. Especialidades: Ovas de pescada fritas ( huevas de pescado frito ) y morgado, un postre hecho a base de calabaza, almendras y huevo. Han ganado varios premios: Medalha de Prata de Mérito Turístico en 1980, Restaurante do Ano en 1989 y 1991.
- Restaurante Adega do Alentejo (Rua Gabriel Pereira 266-744447) Muy concurrido. Situado en las bodegas de un antiguo convento. Perfecto si os apetece una sopa alentejana.
- Cozinha S. Humberto (Rua da Moeda 39 266-704251). Buenos postres. Mejor reservar. Cierra los jueves.
- Restaurante 1/4 para as 9 (Rua Pedro Simões 266-706774)
- Restaurante Jardim do Paço (Palácio das Cinco Quina 266-744300)
- Restaurante A cozinha da Graciete (Travessa Afonso Trigo 266-742020)
- Restaurante O Brazão (Rua Pedro Colaço 1 266-701643)
Gastronomía típica de Évora
AçordaMigas, açorda, ensopado de borrego, carne de porco à alentejana, sopas (tomate, cação, da panela) e gaspacho Doce de amêndoa, encharcada, sericá e bolo rançoso.
Vinos tipicos tintos e brancos de la zona: Évora, Arraiolos, Avis, Borba, Estremoz, Montemor-o-Novo, Moura, Mourão,Portalegre, Redondo, Reguengos de Monsaraz, Sousel e Vidigueira.
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